Bij dit recept moet ik toch altijd even glimlachen, er zit een klein verhaal achter. Zoals jullie weten hebben we 5 Golden Retrievers. Deze koekjes (die ik altijd in hartvorm maak) heb ik vernoemd naar de prachtige en lieve vader van onze schat Doenja, en de opa van onze lieverd Hollie: Valentijn. De eerste keer … More Valentijntjes

250 gram bloem 80 gram havermout 1 ei 250 ml karnemelk (of water) 2 eetlepels natuurlijke pindakaas Verwarm de oven voor op 170°C Laat de havermout wellen in de karnemelk. Voeg de rest van de ingrediënten toe en kneed tot een soepel deeg. Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkblad, gebruik een … More Havermout Pindakaas Koekjes

3 (rijpe) bananen 3 eieren 150 gram havermout (fijngemalen) 100 gram gedroogde vruchtjes (cranberry, abrikozen, pruimen en dadels fijngehakt) zakje bakpoeder Voor deze cake gebruikte ik een springvorm, ingevet met zonnebloemolie en een bakpapiertje op de bodem. Verwarm de oven voor op 175° C Prak de bananen met een vork in een beslagkom fijn, voeg … More Havermout Cake